Wussten Sie, dass der September der nationale Obst- und Gemüsemonat (National Fruits & Veggies Month) ist? Und dass dies sehr wichtig ist, weil wir uns mitten in einer Krise des Obst- und Gemüsekonsums befinden? Klingt wichtig, oder? Ist es auch. 

Jeder weiß, wie gesund Obst und Gemüse für uns sind. Das ist unbestreitbar. Aber was wir langsam verstehen und zu schätzen wissen, ist, wie gut wir uns damit fühlen können! Tatsächlich gibt es weltweit immer mehr Beweise dafür, dass der Verzehr von Obst und Gemüse zu mehr Glück, Lebenszufriedenheit und Wohlbefinden führt. Und die Untersuchungen der Produce for Better Health Foundation (PBH) zeigen, dass die Amerikaner, die an den meisten Tagen in der Woche Obst und Gemüse essen, sagen, dass sie jetzt und in Zukunft körperliche, emotionale und soziale Vorteile erfahren. 

Das ist ein einfacher Weg, um glücklich zu werden! Dennoch bekommen fast 9 von 10 Amerikanern nicht genug davon!

Die Bedeutung von Obst und Gemüse in unserem Leben zu würdigen, ist eine Selbstverständlichkeit. Aber viele von uns brauchen Hilfe, um es tatsächlich umzusetzen. Deshalb geben wir Ihnen ein paar Tipps und Tricks an die Hand, damit Sie loslegen können!

Überlegen Sie, wie oft Sie am Tag essen. Was wäre, wenn Sie nur 1-2 Mal davon Obst und/oder Gemüse zu sich nehmen würden? Merken Sie sich, wie toll Sie sich fühlen! Und wiederhole es.  

Finden Sie heraus, was bei Ihnen funktioniert, und schaffen Sie sich Ihre Obst- und Gemüsegewohnheiten. Jeder Mensch ist anders, und was bei dir funktioniert, funktioniert vielleicht nicht bei deinen Eltern, deinem besten Freund, deinem Kollegen oder deinem Nachbarn. Der erste Schritt ist also das Ausprobieren, um herauszufinden, welche Methoden für Sie gut sind. Und dann: Weiter so! 

Es gibt keinen richtigen oder falschen Weg zu Have A Plant®! Frisches Obst und Gemüse ist natürlich großartig, aber es ist nicht der einzige Weg, um Obst und Gemüse zu ernten! Hier sind einige Ideen, die Sie über den Tag verteilt ausprobieren können:

• Die Zugabe von Trockenfrüchten zu Haferflocken zum Frühstück ist eine großartige Möglichkeit, den Geschmack und die Nährstoffzufuhr zu verbessern und das Sättigungsgefühl noch eine Weile aufrechtzuerhalten.
• Wussten Sie, dass Müsli eine der häufigsten Arten ist, wie Menschen Obst genießen? Kombinieren Sie frisches Obst mit Müsli für ein schnelles und einfaches, pflanzliches Frühstück, einen Snack - oder sogar ein Abendessen!
• Mischen Sie gefrorene Beeren in Ihren Joghurt für einen Snack.
• Sie denken, Salate bestehen nur aus Gemüse? Obst aus der Dose ist eine süße Ergänzung zu Ihrem Lieblingsgemüse und eingelegtes Gemüse gibt ihm eine besondere Note, die Sie nicht vergessen werden!
• Sie brauchen schnell Energie? Ein Glas 100%iger Fruchtsaft löscht Ihren Durst und hält Sie bis zum Abendessen bei Laune.
• Geben Sie eine Handvoll gefrorenes Gemüse in Ihr morgendliches Omelett.
• Sonnengetrocknete Tomaten verleihen Ihrem Lieblingsnudelrezept Textur und kräftigen Geschmack.
• Die Verwendung von 100%igem Gemüsesaft als Flüssigkeit in Ihren Smoothies fügt Nährstoffe hinzu und spart Kalorien.
• Sie haben wenig Zeit für die Vorbereitung des Abendessens? Schmeißen Sie ein paar Tomaten aus der Dose, Bohnen, Hackfleisch und Ihre Lieblingsgewürze in den Kochtopf oder Instapot und kommen Sie nach Hause, wo es herrlich duftet und das Abendessen auf dem Tisch steht.

Letzten Endes wollen wir nur, dass mehr Menschen mehr Obst und Gemüse essen - die Pflanzen, von denen die Menschen nicht genug bekommen. Und es gibt keinen besseren Zeitpunkt als den Nationalen Obst- und Gemüsemonat, um mehr davon in den Alltag einzubauen. Hier ist also ein Plan: Have A Plant®! Für weitere Informationen besuchen Sie www.fruitsandveggies.org.

Wir bei Akorn haben es uns zur Aufgabe gemacht, Erzeugern und Einzelhändlern die Möglichkeit zu geben, Ihnen frische Produkte von höchster Qualität zu liefern und gleichzeitig ihre Nachhaltigkeitsziele zu erfüllen. Unser Ziel ist es, die Gewinnsituation der Erzeuger zu verbessern und Sie, die Verbraucher, zu begeistern, indem wir das Problem der Lebensmittelverschwendung angehen.

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