Steinobst, das mit Akorn Natural™-Beschichtungen überzogen ist, weist im Vergleich zu unbehandeltem Obst nach 28 Tagen unter Kühllagerbedingungen (2 °C) einen um 60 % geringeren Gewichtsverlust, eine um 85 % verringerte innere Zersetzung und eine um 20 % höhere Festigkeit auf, wie kommerzielle Ergebnisse und unabhängige Universitätsstudien zeigen.