El esfuerzo mundial para evitar que alimentos perfectamente buenos vayan a parar al vertedero
El New York Times publicó un artículo sobre soluciones globales para el desperdicio de alimentos, diciendo en parte que "en Estados Unidos, una empresa emergente... ha desarrollado un recubrimiento invisible a base de plantas para que las frutas duren más". Gracias al NYTimes, eso describe perfectamente a Akorn Technology, Inc. De hecho, el recubrimiento vegetal de Akorn es invisible y muy eficaz para prolongar la vida útil y la calidad de las frutas frescas...