Detener la pérdida y el desperdicio de alimentos
Desde el principio de los tiempos, el ser humano ha inventado formas deliciosas de evitar el desperdicio de alimentos. A menudo, esto se ha hecho conservando los alimentos frescos para que duren más tiempo mediante la fermentación y otros medios. Se cree que el yogur fue inventado hace más de 4000 años por los pastores de Asia Central, que almacenaban la leche de cabra que les sobraba en recipientes...