Hace poco escuché una historia que me recordó la importancia de cuestionar nuestras acciones y tradiciones. Una niña de 12 años vio a su madre preparar una cena familiar y le preguntó por qué siempre cortaba las puntas del jamón. Su madre admitió que no lo sabía, pero que era algo que su propia madre siempre hacía. Así que llamaron a la abuela y le hicieron la misma pregunta.

La abuela explicó que cortó los extremos del jamón para que cupiera en su pequeño horno.

El hecho de que algo se haya hecho siempre de una determinada manera no significa que sea la mejor o incluso necesaria.

Esta historia nos recuerda que debemos cuestionar las tradiciones y abrazar la innovación. Nuestras soluciones comestibles 100 % naturales para la fruta son mejores que las ceras tradicionales a la hora de prolongar la frescura y ofrecer productos de mayor calidad a los clientes, sin necesidad de productos químicos nocivos.

Esforcémonos por obtener mejores resultados y desafiémonos a nosotros mismos a pensar con originalidad, como en la historia del jamón.