En Akorn sabemos que hay muchos factores que deben controlarse para garantizar que las frutas y verduras frescas mantengan su calidad y seguridad durante un largo periodo de tiempo. El intercambio de oxígeno con el medio ambiente es un gran ejemplo: un exceso acelera la maduración y una escasez crea sabores extraños que hacen que el alimento tenga un sabor desagradable aunque tenga un buen aspecto. Además, aportamos décadas de experiencia con productos agrícolas y clientes, junto con conocimientos tecnológicos que hacen que sus productos naturales y frescos sean un éxito desde el huerto o el campo hasta el último bocado que se disfruta en casa o en el servicio de comidas.

Los recubrimientos multifuncionales inteligentes de Akorn están fabricados con ingredientes 100% naturales de origen vegetal. A diferencia de la mayoría de los demás recubrimientos, no contienen disolventes ni otros productos químicos corrosivos perjudiciales para los trabajadores, los consumidores y nuestro medio ambiente.

Nuestros recubrimientos contienen tres ingredientes activos en lugar de una proteína vegetal para controlar la velocidad de maduración, una cera vegetal para controlar la pérdida de humedad y un aceite vegetal para retener el color. Estos pueden controlarse independientemente para ofrecer una solución para cada cultivo y cada caso de uso.

Nuestros recubrimientos Akorn Natural™ están hechos de maíz de alta calidad, 100% natural y no modificado genéticamente, con pequeñas cantidades de otros ingredientes de origen vegetal. Se fabrican en instalaciones certificadas libres de alérgenos. Akorn ofrece los productos 100% naturales, frescos y seguros que demandan sus consumidores y supermercados. 

Nuestros recubrimientos inteligentes y multifuncionales no sólo minimizan la pérdida de humedad y controlan el intercambio de oxígeno, sino que también inhiben la proliferación de bacterias y moho, y ayudan a mantener una buena textura, sabor y contenido en nutrientes. Todo lo que hacemos mejora la calidad y la seguridad de sus productos frescos.

Creemos que los productos frescos tienen un gran sabor y no queremos cambiar eso. Nuestros recubrimientos Akorn totalmente naturales no tienen olor ni sabor detectables.

Actualmente estamos trabajando para que los recubrimientos orgánicos estén disponibles en 2023.

Nuestros recubrimientos están aprobados para frutas de piel comestible y no comestible en EE.UU., la Unión Europea, Australia/Nueva Zelanda y muchos otros países del mundo.

Los recubrimientos Akorn Natural™ son de base acuosa y pueden aplicarse incluso sobre fruta parcialmente mojada. Pueden aplicarse por pulverización como sustituto de las ceras existentes o por inmersión. Se secan rápidamente en túneles con o sin calefacción. No dejan residuos pegajosos y se limpian fácilmente con agua.